{"id":55899,"date":"2017-02-08T14:10:44","date_gmt":"2017-02-08T13:10:44","guid":{"rendered":"http:\/\/pre.italcamara-es.com\/senza-categoria\/itinerari-dolci-per-giovani-studenti-europei\/"},"modified":"2017-02-08T14:10:44","modified_gmt":"2017-02-08T13:10:44","slug":"itinerari-dolci-per-giovani-studenti-europei","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italcamara-es.com\/it\/notizie\/itinerari-dolci-per-giovani-studenti-europei\/","title":{"rendered":"&#8220;Itinerari dolci&#8221; per giovani studenti europei"},"content":{"rendered":"<p><em>Presentati a Madrid i risultati del progetto ESI \u2013 European Sweet Itineraries, nel quale si sono definiti tre itinerari educativi nel settore della pasticceria in Spagna, Portogallo ed Italia.<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>L\u20198 febbraio, nella sede della rappresentanza della Commissione Europea a Madrid, si \u00e8 tenuto l\u2019evento finale di presentazione dei risultati del progetto \u201c<strong>ESI \u2013 European Sweet Itineraries<\/strong>\u201d, finanziato con il programma europeo <strong>COSME<\/strong> e coordinato dalla Camera di Commercio Italiana per il Portogallo.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10909\" title=\"Alan Vella del EASME - Executive Agency for Small and Medium-sized Enterprises\" src=\"https:\/\/www.italcamara-es.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/2017_febbraio_eventESI-192.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"467\" \/><\/p>\n<p>ESI \u00e8 un progetto centrato sullo sviluppo di tre itinerari educativi nel settore della pasticceria in Spagna, Portogallo ed Italia, diretta ai giovani tra i 17 ed i 19 anni che studiano in scuole di formazione professionale, nel settore del turismo e della ristorazione.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Negli scorsi mesi, un totale di 36 giovani lettoni, che studiano in scuole albeghiere del Paese baltico, hanno esaminato gli itinerari selezionati con l\u2019obiettivo di verificarne l\u2019idoneit\u00e0 ai fini della loro scelta come destinazioni turistiche-formative per gruppi di studenti provenienti da tutta europa, in particolare per quelli che appartengono ai nuovi potenziali mercati (come quello lettone).<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10905\" title=\"fadia Khraisat, responsabile del Desk Europa CCIS\" src=\"https:\/\/www.italcamara-es.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/2017_febbraio_eventESI-451.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"467\" \/><\/p>\n<p>Nel corso dell\u2019evento finale, il direttore della Camera di Commercio Italiana di Lisbona (coordinatore del progetto), <strong>Marcello Menichetti<\/strong>, ha presentato i tre itinerari sviluppati nell\u2019ambito del progetto. Ciascuno di questi include attivit\u00e0 relazionate con la tradizione gastronomica locale e, in particolare, con la pasticceria storica e con i laboratori artigianiali di dolci tipici, intrecciati a percorsi che riguardano i centri storici. Come ha sottolineato il responsabile del Desk Europa della Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (partner del progetto), <strong>Fadia Khraisat<\/strong>, ESI, oltre a promuovere l\u2019offerta turistica nelle localit\u00e0 selezionate, vuole favorire lo sviluppo delle PMI locali del settore. Infatti, anche se il progetto sia finito, i pacchetti turistici che si sono creati si manteranno almeno per i prossimi due anni e potranno essere prenotati dai giovani che lo desiderano. Cos\u00ec, le imprese e gli operatori turistici coinvolti nella fase sperimentale del progetto continueranno a beneficiare dei frutti dello stesso anche dopo la sua fine.<\/p>\n<p><strong>I tre itinerari proposti<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-10910\" src=\"https:\/\/www.italcamara-es.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/itinerarios-1024x502.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"343\" \/><\/p>\n<p><em>Spagna<\/em><\/p>\n<p>In collaborazione con l\u2019assessorato di Eduzione, Giovent\u00f9 e Sport della Comunit\u00e0 di Madrid e l\u2019International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism, \u00e8 stato disegnato un itinerario che include varie tappe: Barcellona, San Pol de Mar, Tossa de Mar, Alcal\u00e1 de Henares, Toledo e Madrid. Tra i luoghi di interesse culturale e gastronomico che si sono inclusi nel percorso rivestono grande importanza il Museo della Cioccolata di Barcellona, l\u2019Obrador Santo Tom\u00e9 di Toledo e la prestigiosa pasticceria Mam\u00e1 Framboise di Madrid.<\/p>\n<p><em>Italia<\/em><\/p>\n<p>L&#8217;itinerario si sviluppa attraverso le regioni dell&#8217;Abruzzo e dell&#8217;Umbria, passando per le seguenti localit\u00e0: Scanno, Sulmona, L\u2019Aquila, Peugia, Assisi e Silvi. Tra i luoghi di interesse culturale e gastronomico vale la pena menzionare il Museo Confetti Pelino (Sulmona), con l&#8217;esposizione dei macchinari antichi per la produzione dei famosi \u00a0confetti e la sede delle aziende Cioccolato Glober Dolciaria (L\u2019Aquila) e Perugina (Perugia), imprese storiche di produzione di cioccolato. Gli itinerari sono stati disegnati in collaborazione con l&#8217;Agenzia per lo sviluppo L\u2019Aquila, l&#8217;Agenzia Turistica di Accoglienza Abruzzo Aquilano, la Citt\u00e0 di Silvi, il Centro Studi Citt\u00e0 di Foligno, Smart Travel Viaggi e Turismo e l&#8217;Associazione \u201cStrade del Cioccolato\u201d.<\/p>\n<p><em>Portogallo<\/em><\/p>\n<p>Disegnato in collaborazione con il Clube Volei de \u00c9vora, \u00d3bidos ciudade da literatura e Pinto Lopes Tour operador, l&#8217;itinerario si estende tra le citt\u00e0 di Lisboa, Estoril, Sintra, \u00d3bidos, \u00c9vora, Caldas de Rainha e altre localit\u00e0 del centro-nord del paese. Ovviamente non potevano mancare la visita alla Fabbrica dei famosi past\u00e9is de <em>Bel\u00e9m<\/em>\u00a0a Lisboa e una tappa per degustare le deliziose\u00a0<em>queijadas<\/em> di Sintra.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La presentazione dettagliata dei tre itinerari Esi \u00e8 disponibile alla pagina web del progetto <span style=\"color: #003366;\"><strong><a style=\"color: #003366;\" href=\"http:\/\/www.sweetsitineraries.eu\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.sweetsitineraries.eu<\/a><\/strong><\/span>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Presentati a Madrid i risultati del progetto ESI \u2013 European Sweet Itineraries, nel quale si sono definiti tre itinerari educativi nel settore della pasticceria in Spagna, Portogallo ed Italia. &nbsp; L\u20198 febbraio, nella sede della rappresentanza della Commissione Europea a Madrid, si \u00e8 tenuto l\u2019evento finale di presentazione dei risultati del progetto \u201cESI \u2013 European 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