{"id":55993,"date":"2017-11-17T10:37:56","date_gmt":"2017-11-17T09:37:56","guid":{"rendered":"http:\/\/pre.italcamara-es.com\/senza-categoria\/presentate-a-madrid-le-iniziative-organizzate-nellambito-della-ii-settimana-della-cucina-italiana-en-mondo\/"},"modified":"2017-11-17T10:37:56","modified_gmt":"2017-11-17T09:37:56","slug":"presentate-a-madrid-le-iniziative-organizzate-nellambito-della-ii-settimana-della-cucina-italiana-en-mondo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italcamara-es.com\/it\/notizie\/presentate-a-madrid-le-iniziative-organizzate-nellambito-della-ii-settimana-della-cucina-italiana-en-mondo\/","title":{"rendered":"Presentate a Madrid le iniziative organizzate nell&#8217;ambito della II Settimana della Cucina Italiana en Mondo"},"content":{"rendered":"<p>Il giorno 15 novembre 2017, presso l\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Madrid, sono state presentate le iniziative previste in occasione della\u00a0<strong>II Settimana della Cucina Italiana nel mondo. <\/strong>Si tratta di una serie di eventi dedicati alla tradizione culinaria italiana, che si terranno <strong>dal 20 al 26 novembre<\/strong> a Madrid, Barcellona e Sevilla\u00a0L\u2019evento di lancio, che ha visto la presenza di giornalisti, professionisti del settore gastronomico, rappresentanti delle istituzioni italiane in Spagna e della comunit\u00e0 di affari italo-spagnola, \u00e8 stato presentato dall\u2019attrice <strong>Patricia Conde<\/strong>, che ha accompagnato l\u2019Ambasciatore d\u2019Italia <strong>Stefano Sannino<\/strong>.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-14618\" src=\"https:\/\/www.italcamara-es.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/rueda-de-prensa1.jpg\" alt=\"rueda-de-prensa1\" width=\"900\" height=\"600\" \/><\/p>\n<p>Le iniziative programmate saranno avviate grazie alla collaborazione tra le istituzioni, associazioni ed enti che fanno parte del Sistema Italia in Spagna, sotto la coordinazione dell&#8217;Ambasciata d&#8217;Italia. in questa occasione le attivit\u00e0 saranno associate ai principi etici e sociali che ispirano le culture gastronomiche italiana e spagnola &#8211; salute, sostenibilit\u00e0, coesione sociale, territori, innovazione, autenticit\u00e0 qualit\u00e0 e futuro. Si tratta dei valori che vuole trasmettere il progetto\u00a0<a href=\"https:\/\/itmakes.net\/especiales\/food-wine\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>ITmakES Food&amp;Wine<\/strong><\/a>, lanciato dall&#8217;Ambasciata d&#8217;Italia e che avr\u00e0 inizio proprio in coincidenza della Settimana della Cucina Italiana, essendo previste diverse iniziative durante tutto il 2018.<\/p>\n<p>Il programma delle attivit\u00e0 legate alla II Settimana della Cucina Italiana avr\u00e0 inizio il 20 novembre presso la sede della Fundaci\u00f3n Cruzcampo di Siviglia, con la cena benefica &#8220;Encuentro de sabores mediterr\u00e1neos&#8221; che vedr\u00e1 protagonisti chef del calibro di <strong>Pino Cuttaia<\/strong>\u00a0e\u00a0<strong>Julio Fern\u00e1ndez Quintero<\/strong>, che offriranno un maridage tra le tradizioni culinarie della Sicilia e dell&#8217;Amdalusia. Di grande rilievo anche le iniziative <em>Buen@provecho<\/em>\u00a0e S<em>pecial Cook \u2013 Tu salud en tu plato<\/em>, que si terranno il 22 ed il 24 novembre. La prima prevede la preparazione, da parte dello chef\u00a0<strong>Alfonso Caputo<\/strong>, di una cena speciale a base di eccedenti alimentari nel refettorio sociale della \u201cHermandad del Refugio\u201d di Madrid, con l&#8217;obiettivo di sostenere la lotta\u00a0 contro lo spreco alimentare e dare valore alla dimensione sociale del cibo. nella seconda, due giovani chef italiani si sfideranno nella preparazione di piatti di alta cucina per pazienti e famigliari nell&#8217;hospedale universitario del Tajo di Aranjuez, seguendo le prescrizioni mediche della struttura. In questo modo si vuole informare e sensibilizzare sull&#8217;importanza di un&#8217;alimentazione sana in una forma innovativa.<\/p>\n<p>Da parte sua, la Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (<strong>CCIS<\/strong>) e l\u2019Agenzia Nazionale del Turismo (<strong>ENIT<\/strong>), in collaborazione con l\u2019Ambasciata d\u2019Italia di Madrid, organizzano\u00a0<strong>ITALIA.<em>eat. <\/em><\/strong>Si tratta di un ciclo di attivit\u00e0 che si terranno presso <strong><em>El Paracaidista<\/em><\/strong> (Calle La Palma, 10, 28004 Madrid), <strong>dal 21 al 26 novembre<\/strong>, per far conoscere alcuni prodotti della gastronomia italiana.<\/p>\n<p>Tutte le attivit\u00e0 di <strong>ITALIA.<em>eat<\/em><\/strong> hanno in comune la migliore tradizione gastronomica italiana. Tra queste, si segnalano:<br \/>\n\u2022 <strong><em>Recetas desde el Adri\u00e1tico<\/em><\/strong>: lo chef Marcello Leoni realizzer\u00e0 una Masterclass e preparer\u00e0 due ricette tipiche a base di pesce;<br \/>\n\u2022 <em><strong>Degusta ITALIA.eat a ciegas<\/strong><\/em>: showcooking dello chef Alessandro Cresta dell\u2019impresa Mo\u2019 Better Food e degustazione alla cieca di ricette regionali tradizionali;<br \/>\n\u2022 <em><strong>Okupa by ITALIA.eat<\/strong><\/em>: a pranzo ed a cena, presso la terrazza de El Paracaidista, lo chef Alessandro Cresta preparer\u00e0 e servir\u00e0 dei men\u00f9 speciali a base di ricette tradizionali italiane;<br \/>\n\u2022 <em><strong>Aperol Spritz &amp; Music by ITALIA.eat<\/strong><\/em>: dalle 18:30 alle 20:30, si potr\u00e0 prendere un aperitivo speciale caratterizzato dal conubio Aperol Spritz+ tapa italiana e preparato dall\u2019impresa M\u00f3 Better Food;<br \/>\n\u2022 <em><strong>Pop up ITALIA.eat<\/strong><\/em>: una parte de El Paracaidista sar\u00e0 dedicata all\u2019esposizione e vendita di prodotti gastronomici italiani. Si potranno acquistare prodotti di Accademia del Gusto, Aperol Spritz, Negrini, Nutella y Villa Massa.<\/p>\n<p>Per conoscere tutte le iniziative di ITALIA.eat, visita la pagina: <span style=\"color: #003366;\"><a style=\"color: #003366;\" href=\"http:\/\/www.semanacocinaitaliana.es\/italia-eat\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.semanacocinaitaliana.es\/italia-eat<\/a><\/span><\/p>\n<figure id=\"attachment_14620\" aria-describedby=\"caption-attachment-14620\" style=\"width: 350px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.italcamara-es.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/diptico-Italia.eat-opt.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-14620\" src=\"https:\/\/www.italcamara-es.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/AF-Diptico-Programa-Italia.jpg\" alt=\"AF-Diptico-Programa-Italia\" width=\"350\" height=\"500\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-14620\" class=\"wp-caption-text\">Clicca sull&#8217;immagine per scaricare il depliant informativo di ITALIA.eat<\/figcaption><\/figure>\n<p>Diverse tra queste\u00a0iniziative saranno l\u2019occasione per presentare il <strong>\u00a1100% Aut\u00e9ntico!<\/strong>, progetto per la valorizzazione del prodotto agroalimentare italiano autentico. Per maggiori informazioni sul progetto: <span style=\"color: #003366;\"><a style=\"color: #003366;\" href=\"http:\/\/www.100autentico.es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.100autentico.es<\/a><\/span>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Le iniziative della Semana sono disponibili sulla pagina web: <strong><a href=\"http:\/\/www.semanacocinaitaliana.es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.semanacocinaitaliana.es<\/a><\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il giorno 15 novembre 2017, presso l\u2019Ambasciata d\u2019Italia a Madrid, sono state presentate le iniziative previste in occasione della\u00a0II Settimana della Cucina Italiana nel mondo. 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