{"id":56168,"date":"2019-10-31T15:01:05","date_gmt":"2019-10-31T14:01:05","guid":{"rendered":"http:\/\/pre.italcamara-es.com\/senza-categoria\/piemonte-lombardia-e-valle-daosta-protagoniste-della-prima-cena-sensoriale-per-scoprire-lautentica-cucina-regionale-italiana\/"},"modified":"2019-10-31T15:01:05","modified_gmt":"2019-10-31T14:01:05","slug":"piemonte-lombardia-e-valle-daosta-protagoniste-della-prima-cena-sensoriale-per-scoprire-lautentica-cucina-regionale-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italcamara-es.com\/it\/notizie\/piemonte-lombardia-e-valle-daosta-protagoniste-della-prima-cena-sensoriale-per-scoprire-lautentica-cucina-regionale-italiana\/","title":{"rendered":"Piemonte, Lombardia e Valle d\u2019Aosta protagoniste della prima cena sensoriale per scoprire l\u2019autentica cucina regionale italiana"},"content":{"rendered":"\n<p>Il prossimo 12 novembre, nel laboratorio gastronomico della Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (CCIS), si terr\u00e0 la prima cena sensoriale del ciclo \u201c<strong><a href=\"https:\/\/www.100autentico.es\/cenasregionales\/\">20 Buone Regioni per Chiamarla Italia<\/a><\/strong>\u201d, l\u2019iniziativa organizzata dalla CCIS, in collaborazione con l\u2019<a href=\"https:\/\/www.accademiaitalianadellacucina.it\/\">Accademia Italiana della Cucina<\/a> e <a href=\"https:\/\/www.alessandrocresta.com\/\">Mo\u2019 better Food<\/a>, per promuovere l\u2019autentica cucina regionale italiana in Spagna.<\/p>\n\n\n\n<p>In questo primo appuntamento, gli invitati avranno l\u2019opportunit\u00e0 di degustare alcuni tra i piatti tradizionali autunnali di tre regioni localizzate nel nordest dell\u2019Italia: la Lombardia, il Piemonte e la Valle d\u2019Aosta, elaborati dallo chef <strong>Alessandro Cresta<\/strong>, che presenter\u00e0 ciascuna delle ricette del men\u00fa, la loro storia e molte curiosit\u00e0 sui prodoti regionali utilizzati per la loro elaborazione.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante la cena, la musica dal vivo di <strong>Jonathan Colombo <\/strong>e le immagini che verranno proiettate nella sala accompagenranno i commensali in un viaggio sensoriale attraverso i territori e la cultura delle tre regioni protagoniste.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019iniziativa fa\nparte delle attivit\u00e0 organizzate nell\u2019ambito del progetto \u201c<strong><a href=\"http:\/\/www.100autentico.es\/\">True Italian taste \u2013 100% Aut\u00e9ntico<\/a><\/strong>\u201d, finanziato dal <strong>Ministero dello Sviluppo Economico<\/strong> e gestito da <strong>Assocamerestero<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Il ciclo \u201c20\nBuone Regioni per chiamarla Italia\u201d prevede l\u2019organizzazione di altre 6 cene\nsensorial da gennaio a giugno 2020, per poter cos\u00ec completare il viaggio\ngastronomico dal Nord al Sud Italia, secondo il calendario pubblicato nella <a href=\"https:\/\/www.100autentico.es\/cenasregionales\/\">pagina dedicata\nall\u2019iniziativa<\/a>. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il prossimo 12 novembre, nel laboratorio gastronomico della Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (CCIS), si terr\u00e0 la prima cena sensoriale del ciclo \u201c20 Buone Regioni per Chiamarla Italia\u201d, l\u2019iniziativa organizzata dalla CCIS, in collaborazione con l\u2019Accademia Italiana della Cucina e Mo\u2019 better Food, per promuovere l\u2019autentica cucina regionale italiana in Spagna. 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