{"id":56183,"date":"2019-11-22T14:51:41","date_gmt":"2019-11-22T13:51:41","guid":{"rendered":"http:\/\/pre.italcamara-es.com\/senza-categoria\/inaugurato-il-locale-rosso-calabria-nel-mercato-di-chamberi\/"},"modified":"2019-11-22T14:51:41","modified_gmt":"2019-11-22T13:51:41","slug":"inaugurato-il-locale-rosso-calabria-nel-mercato-di-chamberi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italcamara-es.com\/it\/notizie\/inaugurato-il-locale-rosso-calabria-nel-mercato-di-chamberi\/","title":{"rendered":"Inaugurato il locale &#8220;Rosso Calabria&#8221; nel mercato di Chamber\u00ed"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00c8 stato\ninaugurato lo scorso 19 novembre il nuovo locale \u201cRosso Calabria\u201d per la degustazione\ned esposizione di prodotti enogastronomici calabresi, ubicato nello storico\nmercato di Chamber\u00ed a Madrid.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019apertura del\nlocale rientra nell\u2019ambito del progetto \u201c<em>La\nCalabria in Spagna<\/em>\u201d, gestito dalla Camera di Commercio e Industria Italiana\nper la Spagna (CCIS), in collaborazione con la Regione Calabria e che vede la\npartecipazione di numerose imprese locali del settore agroalimentare\ninteressate ad espandere la propria attivit\u00e0 nel mercato spagnolo. In questo\nsenso, il locale \u201cRosso Calabria\u201d rappresenta un\u2019importante opportunit\u00e0 per\ntestare oltre 120 prodotti calabresi direttamente sui consumatori locali, con\nl\u2019obiettivo diffonderne la conoscenza e individuare quelli con maggiori\npotenzialit\u00e0 di penetrazione commerciale a medio e lungo termine.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.italcamara-es.com\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/rosso-calabria-500def-2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-23770\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Durante i 10 mesi\ndi apertura del locale, la CCIS organizzer\u00e1 alcune attivit\u00e0 per promuovere la\ncultura gastronomica calabrese a Madrid, tra cui corsi di cucina regionale e\nshowcooking. In particolare, proprio il giorno dell\u2019apertura del negozio \u201cRosso\nCalabria\u201d lo chef Manfredi Bosco, presidente della delegazione in Spagna della\nFederazione Italiana Cuochi, ha realizzato lo showcooking \u201cDescubriendo\nCalabria\u201d, elaborando ricette tipiche della agastronomia regionale attraverso\nl\u2019utilizzo dei prodotti delle imprese partecipanti al progetto, tra cui la\n\u2018nduja, la cipolla rossa di tropea, l\u2019olio al bergamotto, il capicollo ed il\npecorino crotonese DOP.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Il progetto<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u201cLa Calabria in\nSpagna\u201d \u00e8 un progetto cofinanziato dalla Regione Calabria nell\u2019ambito\ndell\u2019Operazione finanziata dal Piano di Azione e Coesione (PAC) 2014\/2020 &#8211;\nAsse 3 &#8220;Competitivit\u00e0 dei sistemi produttivi&#8221; (OT3) &#8211; Obiettivo\nspecifico 3.4 &#8220;Incremento del livello di internazionalizzazione dei\nSistemi Produttivi\u201d. <\/p>\n\n\n\n<p><em>Per maggiori informazioni:<\/em> <a href=\"mailto:calabria@italcamara-es.com\">calabria@italcamara-es.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c8 stato inaugurato lo scorso 19 novembre il nuovo locale \u201cRosso Calabria\u201d per la degustazione ed esposizione di prodotti enogastronomici calabresi, ubicato nello storico mercato di Chamber\u00ed a Madrid. 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