{"id":56196,"date":"2020-02-17T10:23:06","date_gmt":"2020-02-17T09:23:06","guid":{"rendered":"http:\/\/pre.italcamara-es.com\/senza-categoria\/enjoy-european-quality-food-presenta-i-suoi-prodotti-a-madrid-e-barcellona\/"},"modified":"2025-03-30T14:04:21","modified_gmt":"2025-03-30T12:04:21","slug":"enjoy-european-quality-food-presenta-i-suoi-prodotti-a-madrid-e-barcellona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italcamara-es.com\/it\/notizie\/enjoy-european-quality-food-presenta-i-suoi-prodotti-a-madrid-e-barcellona\/","title":{"rendered":"Enjoy European Quality Food presenta i suoi prodotti a Madrid e Barcellona"},"content":{"rendered":"\n

Con l\u2019obiettivo di diffondere e valorizzare alcuni tra i\nmigliori prodotti della gastronomia italiana a Denominazione d\u2019Origine, Indicazione\nGeografica Protetta e Specialit\u00e0 Tradizionale Garantit\u00e0, verr\u00e0 proposta una\nserie di attivit\u00e0 tra la capitale spagnola e il capoluogo catalano attraverso\nl\u2019iniziativa Enjoy European Quality Food<\/em><\/strong> (EEQF), che avranno inizio verso la\nmet\u00e0 di febbraio e si concluderanno il 31 marzo. L\u2019Asti DOCG, il Conegliano\nValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, il Vino Nobile di Montepulciano DOCG, il\nProvolone Valpadana DOP, l\u2019Olio Extravergine d\u2019Oliva DOP Terre di Siena e DOP\nSeggiano e la Mozzarella STG saranno presentati in questo tour gastronomico\naffinch\u00e9 la gente li possa conoscere e degustare e gli operatori del settore\nHo.Re.Ca scoprirne tutte le potenzialit\u00e0. Di seguito il programma delle\nattivit\u00e0: <\/p>\n\n\n\n

Italian\nLifestyle Week – Madrid <\/strong>– dal 17 al 23 febbraio<\/p>\n\n\n\n

Dove:<\/em> La Carbonera Bar de Quesos (Bernardo L\u00f3pez Garc\u00eda, 11)<\/p>\n\n\n\n

Degustazioni, piatti speciali creati per l\u2019occasione e\ntre serate tematiche per conoscere i prodotti in questo cheesebar<\/em> madrileno. Prenota il tuo posto inviando un\u2019email a carbonera.madrid@gmail.com<\/a> <\/p>\n\n\n\n

– Luned\u00ec\n17. Ore 21. Quesos & Tuits<\/strong>. Cena\ndiretta e commentata da Marcelo \u00c1lvarez (proprietario de La Carbonera) e Angela\nBarusi (titolare di Forma Libera, agenzia di promozione del patrimonio\nagroalimentare). <\/p>\n\n\n\n

– Mercoled\u00ec\n19. Ore 21. Cena maridaje di prodotti\nitaliani<\/strong>. Men\u00f9 all\u2019insegna delle armonie solide e liquide create da Marcelo\ne Marit\u00e9 Madrid Baeza (chef del ristorante).<\/p>\n\n\n\n

– Gioved\u00ec\n20. Ore 21. Hablemos de quesos<\/strong>. Il\npunto di vista spagnolo sui prodotti italiani. Una serata di degustazione dei\nprodotti EEQF commentati con il pubblico da produttori di vino e formaggi di\nMadrid.<\/p>\n\n\n\n

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La Carbonera – Madrid<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Workshop –\nMadrid<\/strong> \u2013 marted\u00ec 18 e mercoled\u00ec 19 febbraio dalle 18:00 alle  20:00. <\/p>\n\n\n\n

Dove: <\/em>La Can\u00edbal (Argumosa, 28)<\/p>\n\n\n\n

– \u2018Una tarde con los productos del proyecto EEQF<\/strong>\u2019. Giornate\ndi formazione e informazione dirette ai professionisti del settore Ho.Re.Ca e\npunti vendita. In questo locale di riferimento della cultura del vino, dei\nformaggi e delle birre artigianali, verr\u00e0 organizzato un seminario\ninformativo impartito da Vittorio E. Pisani, direttore del Consorzio Tutela\nProvolone Valpadana capofila del progetto EEQF e Angela Barusi di Forma Libera.\n<\/p>\n\n\n\n

Seguir\u00e0\nla degustazione di Provolone Valpadana DOP, Mozzarella STG, Olio EVO DOP\nTerre di Siena e DOP Seggiano e le armonie con i vini Asti DOCG, Conegliano\nValdobbiadene Prosecco DOCG e Vino Nobile di Montepulciano DOCG a cura di Guillermina\nS\u00e1nchez\u2013Cerezo, \u201cfromelier\u201d de La Can\u00edbal. Ci sar\u00e0 anche una degustazione di tapas<\/em> create per l\u2019occasione dallo chef\nJos\u00e9 Miguel Santamar\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

A Barcellona<\/strong>, durante questo mese gastronomico, i prodotti EEQF avranno 3 sedi ufficiali: in due di esse (durante 15 giorni) si prepareranno men\u00f9 speciali e degustazioni e, nella terza, si terr\u00e0 il Workshop per professionisti, nel pomeriggio del 3 marzo.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n

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La Can\u00edbal – Madrid<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Italian\nLifestyle Week I – Barcellona <\/strong>-dal 2 al\n15 marzo<\/p>\n\n\n\n

Dove: Leccabaffi (Valencia, 341)<\/p>\n\n\n\n

Il popolare Leccabaffi, conosciuto per la sua cucina 100%\nitaliana, il negozio e la suggestiva sala ristorante, offrir\u00e0 in queste due\nsettimane un men\u00fa speciale abbinato ai vini italiani del progetto e\npresenter\u00e1 una pizza di nuova creazione a base di Provolone Valpadana\nDOP, Mozzarella STG, Olio EVO DOP Terre di Siena o DOP Seggiano. Una autentica locura<\/em>! Inoltre, tutti i giorni a\npartire dalle 19, con l\u2019iniziativa \u2018Aperitivo \u00bfdolce o piccante?\u2019 i\nclienti potranno scegliere tapas<\/em> a\nbase di Provolone Valpadana DOP e abbinate a Conegliano Valdobbiadene Prosecco\nDOCG o Asti DOCG. <\/p>\n\n\n\n

Tre gli eventi speciali:<\/p>\n\n\n\n

– 3 e 10\nmarzo – Marted\u00ec Live, all\u2019insegna della musica dal vivo. <\/p>\n\n\n\n

– Mercoled\u00ec 4 marzo alle ore 19,30. Degustazione\nalla cieca di coppie di prodotti EEQF che i partecipanti impareranno a\nidentificare ad occhi chiusi! (prenotazione scrivendo a info@leccabaffi.com<\/strong><\/a>)<\/p>\n\n\n\n

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Leccabaffi – Barcellona<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Italian\nLifestyle week II – Barcelona <\/strong>– dal 17 al 28 marzo<\/p>\n\n\n\n

Dove:<\/em> L\u2019Osteria Sutta e Supra (Casanova, 195)<\/p>\n\n\n\n

Questo \u2018giovane\u2019 ristorante, che propone una versione\nmoderna della cucina italiana, presenter\u00e0 una dozzina di piatti creati per\nl\u2019occasione, abbinati ai vini del progetto che saranno inclusi sia nel men\u00f9 del\npranzo che nel fuori carta della sera. Per prenotazioni, inviare un\u2019e-mail a info@suttaesupra.com<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

Appuntamenti da non perdere:<\/p>\n\n\n\n

– Venerd\u00ec\n20 marzo. Ore 21. Degustazione di 4 piatti speciali abbinati ad altrettanti\nvini.<\/p>\n\n\n\n

– Gioved\u00ec 26 marzo. A partire\ndalle ore 19 Aperitivo italiano con buffet dedicato ai prodotti EEQF e musica dal\nvivo.<\/p>\n\n\n\n

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Il personale di cucina de L\u2019Osteria Sutta e Supra<\/em> – Barcellona<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Workshop\nBarcelona<\/strong> \u2013 marted\u00ec 3 marzo dalle 17 alle 19,30<\/p>\n\n\n\n

Dove:<\/em> Eroica Caff\u00e8 (Consell de Cent, 350)<\/p>\n\n\n\n

Eroica Caff\u00e8 \u00e8 sinonimo di gusto e qualit\u00e0, nel segno\ndella miglior tradizione italiana, con prodotti semplici e selezionati e una\nparticolare attenzione alle tipicit\u00e0 del territorio. In questa occasione, la\ngiornata di formazione per professionisti che si svolger\u00e0 nel locale prevede un\nseminario informativo a cura di Angela Barusi (Forma Libera) e Leonardo\nCaneppele, esperto in vini italiani. Nelle diverse postazioni allestite nella\nsala, si potranno degustare i prodotti EEQF con l\u2019assistenza di personale\nspecializzato e, in chiusura, verr\u00e0 offerto un cocktail con creazioni degli\nchef della casa ispirate da questi deliziosi ingredienti. <\/p>\n\n\n\n

Dopo quasi due mesi di promozione, il tour spagnolo del\nproyecto EEQF si concluder\u00e0 il 31 marzo alle 11:30 con una conferenza stampa e degustazione\nall\u2019interno del 34\u00ba Sal\u00f3n Gourmets di Madrid (IFEMA)<\/strong>, diretta ai mezzi di\ncomunicazione specializzati e agli operatori del settore. All\u2019evento prender\u00e0\nparte Alberto Luchini, direttore del settimanale La Luna di Metropoli<\/em>, accompagnato dai rappresentanti di alcuni dei\nPartner che fanno parte del progetto. Dopo aver presentato le attivit\u00e0 svolte,\nlo chef Alessandro Cresta realizzer\u00e0 uno showcooking<\/em>\ndove la gastronomia si abbiner\u00e0 alla musica e alla poesia. Ci sar\u00e0 inoltre la\npossibilit\u00e0 di degustare i formaggi, i vini e gli olii protagonisti. <\/p>\n\n\n\n

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Eroica Caff\u00e9 – Barcellona<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

EEQF, Enjoy European Quality Food<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Il progetto, cofinanziato dall\u2019Unione Europea e della\ndurata di tre anni, \u00e8 una campagna di informazione e valorizzazione sui\nprodotti certificati di qualit\u00e0 in particolar modo su vino, olio e formaggi a\nDenominazione d\u2019Origine, Indicazione Geografica e Specialit\u00e0 Tradizionale\nGarantita. All\u2019iniziativa partecipano sei diverse realt\u00e0: Consorzio Tutela\nProvolone Valpadana, Consorzio per la Tutela Dell\u2019Asti DOCG, Consorzio di\nTutela Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Consorzio Vino Nobile\nMontepulciano DOCG, Associazione Produttori Olivicoli Toscani e Latteria\nSoligo. Sono previsti eventi in Italia, Germania, Regno Unito, Spagna e\nPolonia. Il progetto \u00e8 finalizzato a inserire il consumatore all\u2019interno di un\npercorso di informazione ed educazione verso i prodotti enogastronomici\neuropei, con lo scopo di creare un approccio nuovo e senza preconcetti nei\nconfronti dei prodotti certificati di qualit\u00e0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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