{"id":56209,"date":"2020-06-15T14:48:32","date_gmt":"2020-06-15T12:48:32","guid":{"rendered":"http:\/\/pre.italcamara-es.com\/senza-categoria\/i-prodotti-italiani-autentici-protagonisti-delle-masterclass-dello-chef-ferdinando-bernardi\/"},"modified":"2020-06-15T14:48:32","modified_gmt":"2020-06-15T12:48:32","slug":"i-prodotti-italiani-autentici-protagonisti-delle-masterclass-dello-chef-ferdinando-bernardi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italcamara-es.com\/it\/notizie\/i-prodotti-italiani-autentici-protagonisti-delle-masterclass-dello-chef-ferdinando-bernardi\/","title":{"rendered":"I prodotti italiani autentici protagonisti delle masterclass dello chef Ferdinando Bernardi"},"content":{"rendered":"\n<p>Lo chef <strong>Ferdinando Bernardi<\/strong>, dell\u2019 Or<em>obianco<\/em> di Calpe, unico ristorante di\nalta cucina italiana con stella Michelin in Spagna, presenter\u00e0 alcuni dei\nprodotti gastonomici italiani pi\u00f9 apprezzati nel mondo nelle due masterclass\norganizzate dalla <strong>Camera di Commercio e\nIndustria Italiana per la Spagna<\/strong> (CCIS), &nbsp;che si terranno i giorni<strong> 24 giugno e 8 luglio<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019iniziativa fa\nparte del progetto <a href=\"http:\/\/www.100autentico.es\/\"><strong><em>True Italian Taste &#8211; 100% Aut\u00e9ntico<\/em><\/strong><\/a>,&nbsp;\nche mira alla valorizzazione e alla promozione in Spagna dei prodotti\nenogastronomici italiani autentici.<\/p>\n\n\n\n<p>Bernardi, gi\u00e0\ntestimonial del progetto in precedenti iniziative, utilizzer\u00e0 prodotti come il <em>Pecorino toscano val d\u2019Orcia<\/em>, il <em>guanciale<\/em>,&nbsp; il Grana Padano Dop ed il riso carnaroli per\npreparare due ricette . la prima \u00e8 una proposta particolarmente rappresentativa\ndella personalit\u00e0 dello chhef, che usa combinare piatti della tradizione\nculinaria italiana con prodotti locali. In questa occasione, lo chef Bernardi\npreparer\u00e0 un <strong>risotto alla parmigiana con\ncitrici e gamberetti di Santa Pola<\/strong>.&nbsp; La\nseconda proposta \u00e8 uno dei piatti pi\u00f9 famosi e rappresentativi della\ngastronomia italiana, ma la cui preparazione continua ad essere fonte di errori\ne dubbi. Bernardi spiegher\u00e0 quindi come preparare correttamente gli <strong>spaghetti alla carbonara<\/strong> secondo\nl\u2019autentica ricetta tradizionale.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.italcamara-es.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/bErnardi-2-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25557\" width=\"600\"\/><figcaption>Ferdinando Bernardi nella Eat School della CCIS<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Per via delle\nattuali restrizioni sanitarie per frenare la propagazione del Covid-19, le due\nmasterclass, a cui prenderanno parte un selezionato gruppo di blogger e\ngiornalisti gastronomici, si trasmetteranno in diretta online dalla cucina\ndello chef. Si tratta di un format nuovo, che permetter\u00e0 di continuare a\npromuovere l\u2019autentica cucina italiana, i suoi prodotti e gli inconfondibili\nsapori.<\/p>\n\n\n\n<p>Il progetto <em>True Italian Taste &#8211; 100% Aut\u00e9ntico<\/em> \u00e8\npromosso e finanziato dal <strong>Ministero degli\nAffari Esteri e della Cooperazione Internazionale <\/strong>e realizzato da <strong>Assocamerestero<\/strong>, l\u2019Associazione delle\nCamere di Commercio Italiane all\u2019Estero, di cui fa parte la CCIS.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.italcamara-es.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/loghi-istituzionali-con-CCIS-1024x127.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-25559\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><em>Per maggiori informazioni sul progetto e le\niniziativa in Spagna: <\/em><a href=\"http:\/\/www.100autentico.es\/\"><em>True\nItalian Taste &#8211; 100% Aut\u00e9ntico<\/em><\/a><em><\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>&nbsp;#trueitaliantaste<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>#iffoodcouldtalk<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>#extraordinaryitaliantaste<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lo chef Ferdinando Bernardi, dell\u2019 Orobianco di Calpe, unico ristorante di alta cucina italiana con stella Michelin in Spagna, presenter\u00e0 alcuni dei prodotti gastonomici italiani pi\u00f9 apprezzati nel mondo nelle due masterclass organizzate dalla Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (CCIS), &nbsp;che si terranno i giorni 24 giugno e 8 luglio. 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