{"id":58161,"date":"2025-04-11T11:53:00","date_gmt":"2025-04-11T09:53:00","guid":{"rendered":"http:\/\/pre.italcamara-es.com\/?p=58161"},"modified":"2025-05-09T12:00:23","modified_gmt":"2025-05-09T10:00:23","slug":"litalia-brilla-come-paese-donore-al-salon-de-gourmets-di-madrid-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/italcamara-es.com\/it\/notizie\/litalia-brilla-come-paese-donore-al-salon-de-gourmets-di-madrid-2025\/","title":{"rendered":"L\u2019Italia brilla come Paese d\u2019Onore al Sal\u00f3n de Gourmets di Madrid 2025"},"content":{"rendered":"\n<p>L\u2019Italia \u00e8 stata protagonista assoluta della 38\u00aa edizione del <strong>Salone del Gusto di Madrid<\/strong>, tenutosi dal <strong>7 al 10 aprile 2025<\/strong> presso il centro fieristico <strong>IFEMA<\/strong>, essendo stata designata <strong>Paese d\u2019Onore<\/strong>. Un riconoscimento che ha sottolineato la crescente rilevanza e apprezzamento della <strong>gastronomia italiana nel mercato spagnolo<\/strong>, nonch\u00e9 il dinamismo delle relazioni commerciali tra i due paesi nel settore agroalimentare.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019evento, considerato la principale fiera dedicata alla gastronomia di qualit\u00e0 in Spagna, ha registrato la visita di <strong>oltre 100.000 professionisti<\/strong> del settore provenienti da tutto il mondo, consolidandosi come una piattaforma chiave per il networking e la promozione internazionale dei prodotti gourmet.<\/p>\n\n\n\n<p>Dal 2009, la <strong>Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (CCIS)<\/strong> organizza l\u2019<strong>Area Italia<\/strong>, uno spazio espositivo dedicato esclusivamente all\u2019eccellenza agroalimentare italiana. In questa edizione cos\u00ec speciale, l\u2019Area Italia ha visto la partecipazione di <strong>20 aziende italiane<\/strong>, che hanno presentato su uno spazio di oltre <strong>350 m\u00b2<\/strong> una vasta gamma di prodotti rappresentativi del Made in Italy: <strong>pasta secca e fresca, vini, tartufi, caff\u00e8, liquori, formaggi, salumi, salse, conserve e prodotti da forno<\/strong>, tra gli altri.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"566\" src=\"http:\/\/pre.italcamara-es.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/xIMG_0749.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-58157\" style=\"width:482px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/italcamara-es.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/xIMG_0749.jpg 1024w, https:\/\/italcamara-es.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/xIMG_0749-300x166.jpg 300w, https:\/\/italcamara-es.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/xIMG_0749-768x425.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>La giornata inaugurale del 7 aprile \u00e8 stata caratterizzata dall\u2019apertura ufficiale dell\u2019Area Italia, un evento istituzionale che ha visto la presenza dell\u2019<strong>ambasciatore d\u2019Italia in Spagna, Giuseppe Buccino Grimaldi<\/strong>, del <strong>ministro dell\u2019Agricoltura, della Pesca e dell\u2019Alimentazione, Luis Planas<\/strong>, e del <strong>presidente della CCIS, Marco Pizzi<\/strong>, che hanno sottolineato il ruolo centrale della gastronomia italiana nell\u2019offerta gourmet internazionale e la sua crescente domanda in Spagna.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"566\" src=\"http:\/\/pre.italcamara-es.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/xIMG_0749.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-58157\" style=\"width:482px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/italcamara-es.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/xIMG_0749.jpg 1024w, https:\/\/italcamara-es.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/xIMG_0749-300x166.jpg 300w, https:\/\/italcamara-es.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/xIMG_0749-768x425.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>L\u20198 aprile si \u00e8 tenuto un <strong>brindisi di benvenuto<\/strong> nell\u2019Area Italia, concepito come momento di incontro tra gli espositori italiani e i diversi attori dell\u2019ecosistema enogastronomico locale. L\u2019evento ha riunito rappresentanti istituzionali, associazioni di settore, media specializzati e food blogger.<\/p>\n\n\n\n<p>I dati confermano il crescente interesse delle aziende italiane per il mercato spagnolo. Nel 2024, l\u2019Italia si \u00e8 confermata il <strong>sesto fornitore di prodotti agroalimentari e bevande<\/strong> della Spagna, con un valore delle esportazioni superiore a <strong>2,9 miliardi di euro<\/strong>, pari a una crescita annuale dell\u2019<strong>8%<\/strong> e a un aumento di oltre il <strong>77%<\/strong> in soli cinque anni. Tra i prodotti pi\u00f9 esportati spiccano quelli di <strong>panetteria, formaggi, pasta, dolciumi e olio d\u2019<\/strong>oliva, che nel complesso hanno rappresentato quasi un terzo del valore totale delle esportazioni agroalimentari italiane verso la Spagna, secondo i dati Euroestacom elaborati dalla CCIS.<\/p>\n\n\n\n<p>La partecipazione come Paese Ospite ha rafforzato la visibilit\u00e0 del sistema agroalimentare italiano in Spagna e ha offerto un\u2019eccellente occasione per continuare a costruire ponti tra aziende, istituzioni e operatori del settore. La CCIS, in qualit\u00e0 di organizzatrice dell\u2019Area Italia, ha svolto ancora una volta il suo ruolo di facilitatore di relazioni e generatore di opportunit\u00e0, puntando su una promozione strutturata e continua del <em>Made in Italy <\/em>in uno dei mercati pi\u00f9 ricettivi d\u2019Europa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019Italia \u00e8 stata protagonista assoluta della 38\u00aa edizione del Salone del Gusto di Madrid, tenutosi dal 7 al 10 aprile 2025 presso il centro fieristico IFEMA, essendo stata designata Paese d\u2019Onore. 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