La 38ª edición del Salón de Gourmets de Madrid tendrá lugar del 7 al 10 de abril de 2025. Con casi 40 años de trayectoria, se ha consolidado como la feria internacional de alimentación y bebidas de calidad líder en el sector gourmet y una de las más prestigiosas del mundo.
En esta nueva edición se espera superar las cifras récord del año pasado, que contó con la participación de 1.980 expositores distribuidos en una superficie de 62.700 m², y más de 106.000 visitantes profesionales, tanto locales como internacionales. Estos visitantes representan distintos segmentos del sector, desde la restauración y la hostelería hasta el catering, la distribución y el comercio especializado.
Desde 2009, la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) colabora con los organizadores de este importante certamen, gestionando el área expositiva dedicada exclusivamente a la excelencia agroalimentaria italiana. En este espacio, empresas productoras y distribuidoras tienen la oportunidad de ampliar su presencia en el mercado español.
Para esta edición, el Área Italia contará con más de 400 m², ofreciendo diversas opciones de participación a las empresas expositoras, desde corners de 3 m² en la “Galería Italia” hasta stands de diseño personalizado de 9 m², 12 m² o más.
Un mercado de gran interés para las empresas italianas
El interés de las empresas italianas por el mercado español se refleja en las cifras de exportación. Italia es el sexto proveedor de productos agroalimentarios y bebidas de España, con un volumen de ventas que alcanzó los 2.700 millones de euros en 2023, lo que representa un crecimiento de más del 75% en solo cinco años. Los datos de los primeros nueve meses de 2024 continúan siendo positivos, con un incremento del 9% respecto al mismo período del año anterior.
Los principales productos italianos exportados a España son los quesos, las pastas alimenticias, los productos de confitería, el aceite de oliva y los productos de panadería, que en conjunto representaron casi un tercio del valor total de las exportaciones agroalimentarias italianas a España en 2023, según datos de Euroestacom elaborados por la CCIS.
Exponer en el Ára Italia
Aún quedan algunos espacios disponibles en el Área Italia. Las empresas interesadas pueden contactar con el Departamento de Servicios Comerciales y Ferias de la CCIS para obtener más información sobre la participación: ferias@italcamara-es.com.
Enlaces de interés
– Web oficial de la feria: https://www.gourmets.net/salon-gourmets
– Presentación propuesta de participación
– Módulo di adhesión