Las exportaciones españolas de frutas y hortalizas alcanzaron el pasado 2024 la cifra de 17 521 millones de euros en 2024, lo que supone un nuevo máximo histórico.
Así se recoge en el reciente estudio Sectores basic Frutas y Hortalizas elaborado por el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, cuyas principales conclusiones sobre el mercado y las exportaciones españolas de frutas y hortalizas en 2024 son:
El valor de la producción de frutas y hortalizas aumentó un 2,1 % en 2024 alcanzando los 25 088 millones de euros, favorecido por el incremento del volumen de ventas, y a pesar de la bajada de los precios, frente al crecimiento del 13,3 % registrado en el año anterior, motivado por el fuerte aumento de los precios en ese año.
- El valor de la producción de frutas mostró el mayor dinamismo, con un incremento del 6,1 %, situándose en 12 168 millones de euros, registrando un crecimiento del 13,9 % en volumen.
- Por su parte, el segmento de hortalizas descendió un 1,4 % hasta los 12 920 millones de euros, si bien en términos de volumen la producción aumentó un 4,9 %.
Las exportaciones de frutas y hortalizas crecieron un 2,8 % en valor, tras el 7,2 % registrado en 2023, hasta alcanzar los 17 521 millones de euros. De este modo, las ventas españolas de frutas y hortalizas en el extranjero completan, desde la caída de 2014, un período de diez años consecutivos de incrementos, acumulando desde entonces un aumento cercano al 65 %.
- Las exportaciones de frutas aumentaron un 4,7 % en 2024 hasta los 9697 millones.
- Las de hortalizas permanecieron prácticamente estables, con un incremento de tan solo el 0,5 % (7824 millones).
En cuanto al destino de estas exportaciones, la Unión Europea destaca como el principal, concentrando el 83 % de las ventas de frutas al exterior y el 79 % de las de hortalizas. Alemania, Francia y Reino Unido son los principales países de destino en ambos casos, reuniendo conjuntamente en los dos casos cerca del 60 % del valor de las mercancías exportadas.
Y finalmente, respecto a la estructura de este mercado, cuenta con un alto número de pequeños y medianos productores, aunque se aprecia una creciente tendencia hacia la integración y asociación en organizaciones de productores y comercializadores. En el ámbito de la comercialización mayorista especializada existe un mayor grado de concentración. La facturación total conjunta de los diez principales operadores del sector se situó cerca de 5250 millones de euros en 2023, mientras que los veinte primeros facturaron casi 7900 millones y los treinta primeros superaron los 9750 millones de euros. En los tres casos estas cifras fueron alrededor de un 15 % superiores a las registradas un año antes. Italia ocupa el quinto lugar entre los países receptores de las exportaciones hortofrutícolas españolas, con una cuota del 5,2% del total, por valor de 970 millones de euros en 2024, con un crecimiento sostenido en los últimos años (+11% respecto a 2019 y + 2,1% en términos anuales).