Dal 13 al 16 aprile si è tenuta, presso il polo fieristico IFEMA di Madrid, la 39ª edizione del Salón de Gourmets, la fiera di riferimento per il settore agroalimentare di qualità, dove la gastronomia italiana è tornata a essere protagonista in un’edizione che ha registrato la visita di oltre 100.000 professionisti provenienti da tutto il mondo.
Dal 2009, la Camera di Commercio e Industria Italiana per la Spagna (CCIS) organizza l’Area Italia, uno spazio espositivo dedicato esclusivamente all’eccellenza agroalimentare italiana. In questa occasione, l’Area Italia ha visto la partecipazione di 9 aziende italiane, che hanno presentato in uno spazio di oltre 150 m² un’ampia gamma di prodotti rappresentativi del Made in Italy: pasta secca e fresca, formaggi, salumi, salse, conserve e prodotti da forno, tra gli altri.
I dati confermano il crescente interesse delle aziende italiane per il mercato spagnolo. Nel 2025, l’Italia è stata il quinto fornitore di prodotti agroalimentari e bevande della Spagna, con un valore delle esportazioni superiore ai 3.000 milioni di euro, il che rappresenta una crescita su base annua del 13% e un aumento di oltre il 72% in soli cinque anni. Tra i prodotti più esportati spiccano quelli di panificazione, formaggi, pasta e prodotti di pasticceria, secondo i dati Euroestacom elaborati dalla CCIS.
Ancora una volta, l’Area Italia della CCIS ha rafforzato la visibilità del sistema agroalimentare italiano in Spagna e ha offerto un’ottima occasione per stabilire legami commerciali tra produttori italiani e importatori locali.
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