Del 13 al 16 de abril se celebró, en el recinto feria de IFEMA en Madrid, la 39ª edición del Salón de Gourmets, el certamen de referencia para sel sector agroalimenatrio de calidad, donde la gastronomía italiana ha vuelto a ser protagonista en una edición que ha registrado la visita de más de 100.000 profesionales procedentes de todo el mundo.
Desde 2009, la Cámara de Comercio e Industria Italiana para España (CCIS) organiza el Área Italia, un espacio expositivo dedicado exclusivamente a la excelencia agroalimentaria italiana. En esta ocasión, el Área Italia ha contado con la participación de 9 empresas italianas, que han presentado en un espacio de más de 150 m² una amplia gama de productos representativos del Made in Italy: pastas seca y fresca, quesos, embutidos, salsas, conservas y productos de panadería, entre otros.
Los datos respaldan el creciente interés de las empresas italianas por el mercado español. En 2025, Italia fue el quinto proveedor de productos agroalimentarios y bebidas de España, con un valor de exportaciones superior a los 3.000 millones de euros, lo que supone un crecimiento interanual del 13% y un aumento de más del 72% en solo cinco años. Entre los productos más exportados destacan los de panadería, quesos, pastas y productos de confitería, según datos Euroestacom elaborados por la CCIS.
Un año más, el Área Italia de la CCIS ha reforzado la visibilidad del sistema agroalimentario italiano en España y ha ofrecido una excelente ocasión para establecer lazos comerciales entre productores italianos e importadores locales.
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