Del 16 al 20 de enero de 2026, la ciudad italiana de Rímini acogió una nueva edición de SIGEP World, el evento internacional de referencia para el sector foodservice dedicado a la heladería, pastelería, chocolatería, panadería, café y pizza, organizado por Italian Exhibition Group (IEG) en el Rimini Expo Centre.
SIGEP World es ampliamente reconocido como uno de los principales encuentros del mundo en el ámbito del foodservice, atrayendo a fabricantes, distribuidores, operadores y compradores de los principales mercados globales. La edición 2026 contó con más de 1.300 marcas expositoras de 45 países, operadores profesionales procedentes de alrededor de 160 países, representando un ecosistema global de innovación y negocios, y sectores destacados como heladería artesanal, pastelería, chocolate, panadería, café y pizza, con una oferta completa de materias primas, ingredientes, maquinaria, equipamiento, tecnología y servicios.
La feria no solo es una vitrina para productos y soluciones, sino también un centro de tendencias y conocimiento, con conferencias, talleres, competiciones internacionales y espacios especializados que reflejan las últimas innovaciones del sector.
Además, la edición reforzó su estrategia de internacionalización con la presencia de India como país invitado y la participación de numerosas delegaciones y pabellones nacionales, lo que consolida a SIGEP World como un punto de encuentro para mercados emergentes y establecidos.
Participación de buyers españoles
Gracias al acuerdo entre la CCIS y Italian Exhibition Group, este año se realizó una selección de 20 buyers españoles, quienes participaron activamente en la feria y fueron acompañados por la Cámara durante su estancia en Rímini. Esta iniciativa incluyó la organización de una agenda de encuentros B2B con empresas expositoras italianas y extranjeras, facilitando reuniones de alto nivel con potenciales socios comerciales.
La presencia española forma parte de un programa de Top Buyer que, en su conjunto, atrajo a 500 compradores de 75 países, con perfiles que incluyen cadenas de restauración, importadores y distribuidores internacionales, interesados en identificar tendencias, productos innovadores y oportunidades de negocio.
con la colaboración entre la CCIS y IEG, SIGEP ha confirmado su importancia como plataforma estratégica de negocio y networking para consolidar la cooperación industrial y comercial entre España e Italia en sectores donde ambos países cuentan con sólida tradición y excelencia, especialmente en productos y servicios vinculados al out-of-home, la hostelería y el foodservice en su conjunto.